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Registro zuccheri: chiarimenti nella normativa PDF Stampa E-mail

 

 

REGISTRO ZUCCHERI: CHIARIMENTI NELLA NORMATIVA

Mantova, 01/10/2015. Confartigianato Mantova informa che è stato istituito dal primo ottobre l'obbligo, a carico dei produttori, importatori, grossisti ed utilizzatori di sostanze zuccherine, della tenuta di un registro telematizzato, in luogo di quello cartaceo, per la movimentazione delle stesse.

Per quanto riguarda i soggetti obbligati la nota è alquanto chiara. È prevista l’esclusione della tenuta di un registro telematizzato per i laboratori artigiani di produzione utilizzatori di tali sostanze, che erano già esclusi dall'obbligo di detenzione di un registro cartaceo delle sostanze zuccherine.

Parimenti sono esclusi i laboratori di produzione, anche se non artigiani, purché siano annessi ad esercizi di commercio al dettaglio o di somministrazione, gli stessi esercizi di somministrazione (bar, ristoranti etc) e quelli di commercio al dettaglio.

Nel caso in cui l’organo di controllo accerti violazioni sanabili relative alla tenuta del registro dematerializzato, l'interessato è diffidato ad adempiere alle prescrizioni violate entro il termine di venti giorni dalla data di ricezione dell'atto di diffida e ad elidere le conseguenze dannose o pericolose dell'illecito amministrativo.

Possono comunque essere applicate le sanzioni previste ovvero una sanzione amministrativa pecuniaria da 2.500 euro a 15.000 euro in caso di mancata tenuta del registro o di inadempienza riguardo l’effettuazione delle prescritte annotazioni sullo stesso.

Se queste ultime vengono registrate con un ritardo non superiore a ventiquattro ore e la movimentazione sia dimostrabile e supportata da idonea documentazione, la sanzione amministrativa pecuniaria è ridotta alla metà.

 

 

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